ひまわり油の缶詰のマグロ魚

マグロの新鮮なまたは凍結した肉は、出荷されるほとんどの地域では細かく見なされ、特定の風味または質感を得るために様々な方法で調製される。ステーキの役割を果たすとき、ほとんどの種の肉はその厚さとタフな食感で知られています。いくつかの種（例えば、クロマグロなど）は、摘出されている間に追放される純血の量でも知られています。

缶詰のマグロは、1903年にオーストラリアで初めて生産され、すぐに普及しました。マグロは食用油、塩水、水、および様々なソースで缶詰にすることができる。マグロは "チャンク"または "フレーク"に加工されることがあります。缶詰時には、この製品はしばしば「マグロ魚」と呼ばれます。米国では、缶詰のマグロの52％がサンドイッチ用に使用されています。サラダの22％;キャセロールと、一般的なミルズのツナヘルパー（Tuna Helper）ラインなどの乾燥した、事前包装された食事キットの15％。

米国では、Albacoreだけが合法的に缶詰の形で「白肉マグロ」として販売することができます。他の国では、黄褐色も許容されます。 1980年代初頭、オーストラリアの缶詰のマグロはおそらく南クロマグロであったが、2003年の時点では、通常、黄褐色、かまぼこ、またはトンゴル（「北部クロマグロ」と呼ばれていた）であった。

私たちに関しては

Taizhou XingWang Aquatic Product Co.、LTDは2000年4月に設立され、業界と商業で承認されました。これは、 ` 水産品、冷凍水産物加工の沖合漁業の包括的な企業をのsa。 研究開発および農産物の低温流通ロジスティクス。

私たちは7隻の遠隔漁船、14隻の海上凍結処理船を所有しており、様々な水産物の年間処理量は10万トンに達しています。同社は、海の冷凍サバ、海の冷凍マグロ、海の冷凍カツオにも従事し、また、缶詰の魚、魚のロースやタコなどに焦点を当てています

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