輸出萌芽緑豆

リンゴ脂質、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルイノシトール、ホスファチジルイノシトール、ホスファチジルセリン、およびリンゴリン酸のリンゴ酸は、食欲を増加させる可能性がある。 マングビーンスターチはかなりの量のオリゴ糖（ペントサン、ガラクトサンなど）を含んでいた。これらのオリゴ糖は加水分解酵素系を持たないヒト胃腸管で消化吸収が困難であるため、他のマングビーングレインよりもエネルギー値が低く、肥満や糖尿病患者の補助療法の役割があります。そしてオリゴ糖は人間の腸内細菌、ビフィズス菌の増殖因子であるが、しばしば緑豆を食べて腸内細菌叢を改善し、有害物質の吸収を減らし、特定の癌を予防することができる。