人間と動物の栄養甘味料ガラクトオリゴサチェアード

ガラクトリゴ糖

製品モデル：タイプ30 、タイプ57、タイプ70、タイプ90

製品導入

ガラクトリゴ糖は、動物乳に存在する天然の機能性オリゴ糖です。乳糖を原料として使用し、ベータガラクトシダーゼの作用により、ガラクトース分子のオリゴ糖混合物は、ガラクトース基のβ（1-4）、β（1-6）、およびβ（1-3）結合によってリンクされています。乳糖の分子。母乳で育てられた乳児の便秘と貧弱なカルシウム吸収を改善し、乳児の栄養と健康状態を改善することは役立ちます。

製品の特徴

Ø甘さはスクロースの30％〜40％であり、甘さは柔らかくて純粋です

Øスクロースよりも高い粘度（同じ砂糖の程度で75ブリックス）

Ø高温および酸性条件下で安定している（pH 3.0、160）、15分は分解しない）、酸性食品に使用できます。

Ø水分保持が良好であり、柔らかい甘さだけでなく、ベーキング製品に追加すると貯蔵寿命を延ばすこともできます

生理学的特性

Ø腸内細菌菌を調節し、有益な細菌を増やし、有害な細菌を減らします。免疫力を高め、アレルギーを予防し、減少させます

Ø感染症;乳糖不耐症を改善します。脂質を改善し、総コレステロールとトリグリセリドを減らし、高密度リポタンパク質コレステロールを増加させます。ミネラル吸収を促進します。

Ø特別な特性により、ガラクトリゴ糖は乳製品、飲料、ベーカリー、健康製品などで広く使用されています。