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Model No. : | XZX-FP-15 |
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Brand Name : | Xjeson |
Extraction Type:Solvent Extraction : | Packaging: Drum, Box |
製品説明
レモンパウダーは、レモンのジュースと皮を乾燥させてこの柑橘類の濃縮形を作成することによって作られたレモンの乾燥した粉末の形です。食品添加剤業界では、レモンの強い味のために広く使用されており、可用性や保存の懸念のために新鮮なレモンを使用せずに柑橘類の風味を加えることを検討している人には人気のある選択肢です。
レモンパウダーの重要な特性には、鮮やかなレモンフレーバーが含まれています。これは、タルトとわずかに甘いもので、明るい黄色です。また、さまざまな材料とよく溶け込むことができ、多くの料理の創造物で定番となっていることでも知られています。さらに、レモンパウダーには、ビタミンCや他の少量のミネラルやビタミンなどの必須栄養素が含まれており、その健康上の利点に貢献しています。
プラント出典:Friut
キャラクター:明るい黄色の粉
CAS No. 5989-27-5
m olecular f ormula: C6H5O7NA3-2H2O
溶媒を抽出:100%の水
テスト方法:TLC
Product name |
Lemon fruit powder |
Plant used |
Friut |
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Latin name |
Citrus limon (L.) Burm. F. |
Color |
Light yellow powder |
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Batch Quantity |
700kg |
Batch Number |
LC160110 |
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Odor & Taste |
Characteristic |
Extract Solvent |
water |
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Bulk Density |
0.4-0.6g/ml |
Mesh Size |
100% pass 80 mesh |
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Loss on Drying |
≤5.0% |
Ash Content |
≤5.0% |
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Solvent Residue |
<1ppm |
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Heavy metals |
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Total Heavy Metals |
≤10ppm |
Arsenic (As) |
≤2ppm |
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Lead (Pb) |
≤1ppm |
Iron(Fe) |
≤3ppm |
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Cadmium |
<1mg/kg |
Mercury |
<0.1mg/kg |
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Microbiology |
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Total Plate Count |
≤1000cfu/g |
Total Yeast & Mold |
≤100cfu/g |
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E. Coli |
Negative in 10g |
Salmonella |
Negative in 25g |
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Staphylococcus |
Negative in 10g |
Brand |
Lanceparts |
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