カボチャ粉カボチャペストリー

原材料：
-1カップの乾燥カボチャパウダー
- 1/2カップの無塩バター、冷やしてチャンクにカット
- 冷水1/4カップ
- 小さじ1/4塩
- 大さじ1砂糖（オプション）
指示：
1.大きなミキシングボウルで、カボチャパウダー、カボチャパウダーバルク、塩、砂糖を組み合わせます（使用する場合）。
2.冷えたバターキューブをボウルに加え、ペストリーカッターまたは手を使用して、混合物がグリットに似ているまでバターを小麦粉に入れます。
3.ボウルに冷たい水を徐々に加え、生地が一緒になってボールを形成するまでかき混ぜます。
4.生地をラップで包み、少なくとも30分間冷蔵します。
5.オーブンを375°Fに予熱します。
6.冷やした生地を厚さ1/4インチに塗りつぶし、甘いカボチャのパウダーを粉砕した表面にロールアウトします。
7.クッキーカッターまたはナイフを使用して、生地を希望の形にカットします。
8.ペストリーを羊皮紙で裏打ちした天板に置きます。
9. 12〜15分間、またはエッジが軽く金色になるまで焼きます。
10.オーブンから取り出して、提供する前に冷まします。
おいしい健康的なカボチャのペストリーをお楽しみください！