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Model No. : | ZB-20 |
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Brand Name : | ヘルパー |
Applicable industry : | Hotels,Manufacturing Plant,Food &Amp; Beverage Factory |
製品説明
真空環境で切断すると、ミオグロビン、脂肪、その他の栄養素の生の肉が
酸化された損傷および既存の泡を減らします。真空システムは、新鮮なものを維持するための利点です
最大程度の肉の色と味。高速切削システムにより、生産することが可能になります
比較的短く、温度が低い均質化された肉。の機械的荷重
200リットルのバギーと自動放電装置により、生産時の原材料を簡単に扱うことができました。
1. HACCP標準304/316ステンレス鋼
2.安全な動作を確実にするための自動保護設計
3.切断ナイフと切断ポットの間の距離は2mm未満です。
4.ナイフとポットの速度の最良の組み合わせによる優れた切断結果
5.ノイズ保護カバーノイズを防ぐカバー
6.温度監視と肉の温度がほとんど変化しない、新鮮さを維持するための利点
7.自動出力デバイスと自動リフティングデバイス
8.錆びているカッターの軸を保護するためのダブルシール構造と、
ソーセージの肉は避けられます。
9.高度な機械処理センターによって生成される重要な部品、プロセスの精度を確認します。
10. IP65セキュリティに到達するための防水性と人間工学に基づいたデザイン。
11.滑らかな表面による短時間の衛生的な洗浄。
12.顧客向けの真空および非視力オプション
13.魚、果物、野菜、ナッツの加工にも適しています。
ボウルカッターシリーズの主要な技術データ
Model | Capacity(kg) | Volume( L) | Power (kw) | Knife | Bowl Speed(rpm) | Knife Speed(rpm) | Weight | External Dimension(mm) |
ZB-20 | 10-15 | 20 | 1.85 | 3 | 16 | 1650/3300 | 215 | 770*650*980 |
ZB-40 |
20-25 |
40 | 3 | 6 | 20 |
1650/3300 |
650 | 1400*900*1000 |
ZB-80 | 70-75 | 80 | 11 | 6 | 7/11 |
750/1500/3000 |
1000 |
1900*1500*1500 |
ZB-125 | 100-110 | 125 | 33.2 | 6 | 7/11 |
300/1500/3000/4500 |
2000 |
2100*1420*1600 |
ZB-200 | 170-180 | 200 | 60 | 6 |
7.5/10/15 |
300/1800/3600/4500 |
3500 |
2950*2400*1950 |
ZB-200 Vacuum |
170-180 | 200 | 65 | 6 |
7.5/10/15 |
300/1800/3600/4500 |
4800 |
3100*2420*2300 |
ZB-330 Vacuum |
270-310 | 330 | 82 | 6 |
6/12 |
300/1800/3600/4500 |
5000 |
3855*2900*2100 |
ZKZB-550 |
450 | 518 | 125 | 6 | Frequency Control |
200/1500/3000/3600 |
6500 | 3999*3985*2100 |
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