Roquetteブランドは、食品産業向けに修正された澱粉を修正しました

Roquetteブランドは、食品産業向けに修正された澱粉を修正しました

改造された澱粉CH2020は、Roquette Companyの主要な澱粉です。主に3つのプロセス特性のために、幅広いアプリケーションを備えており、常に食品業界で使用できます。まず、ヨーロッパに固有のワックス状コーン澱粉をマトリックスとして使用します。 。第二に、CH20修飾澱粉はカプロイルでエステル化され、次にジカルボン酸と架橋されます。したがって、CH2020は、エステル化された澱粉と架橋澱粉の特性を組み合わせています。第三に、大規模な工業生産と自動制御が採用されています。 、製品の品質は非常に安定しています。ケチャップ、トマトソース、ジャム、その他のソースで広く使用されています。

フランス・ロケット・カンパニーは、20年以上にわたって修正澱粉を専門としていました。 Roquette Companyは、製品のさまざまなグループに応じて、ヨーロッパのワックスコーンを原料として使用しています。アセチル化二重澱粉脂肪酸、ヒドロキシプロピル2つの澱粉リン酸エステル、アセチル化された2つの澱粉リン酸エステル修飾。完成品の一貫性と明るさを高め、製品の透明度を高め、製品の凍結抵抗と老化抵抗を増加させることができます。

財産：

Roquette Modified Darch CH20には、次の特性があります。高い粘度; 2、短繊維溝。 3、柔らかい味; 4、良い光沢。 5、抗凝固堆積; 6、良好な透明性。 7、低温凍結と解凍性能は安定しています。 8、自然腐食機能は、製品の貯蔵寿命を延長する可能性があります。 9、酸抵抗、耐熱性、攪拌せん断力。

説明：

ゼラチン化温度は低く、冷却後にゼラチン化を形成しません。特に冷凍果物の充填、肉汁詰め、濃厚な食品、その他の肥厚に適しています。一般的な投与量は、食品量の1％〜3％、ゼラチン化温度80〜95度です。ゼラチン化時間は約10分です。

応用：

Roquette Modified Corn Datlech Cは、調味料、詰め物、ソース、スープ、冷凍食品、予備の野菜、ライスヌードル製品、フルーツ詰め物、便利な食品、膨らんだ食べ物、濃縮飲料、ビタミン、香料マイクロカプセルなどに使用されます。 Roquette Companyは、修正された澱粉の完全な範囲を生産し、費用対効果が高く、安定した品質を生み出します。

Roquette Modified Datterch CH20を除き、 KMC修正澱粉、二酸化チタンA101、二酸化チタン色素、供給も供給することもできます。 PVC樹脂SG5、エチレンベースのPVCペースト樹脂、フードグレードSTPP、食物のためのトリポリン酸ナトリウム、 PVAポリビニルアルコールなど