ケチャップ用のワクシートウモロコシ基底で澱粉E1422を修正しました

ケチャップ用のワクシートウモロコシ基底で澱粉E1422を修正しました

修正された澱粉E1422の説明：

アセテートシリーズ修正澱粉は、グルコースユニットのC6のアセチル基に接続されています。アセチル基は親水性基であり、澱粉と水の結合能力を大幅に改善し、したがって澱粉粒子の吸水膨張を改善し、ゼラチン化温度を低下させ、ピークの粘度を高めます。アセテートシリーズ修飾されたデンプンタンパク質は非常に低いため、色は白色で、自然な蛍光があり、表面の色を効果的に改善できます。そして、それはケーキ調理プロセスの生の澱粉の前にゼラチンを与え、調理時間を短縮します。アセチル基の存在と、麺の表面に改変されたデンプンの特性を形成するフィルムが存在するため、ケーキへのオイルの癒着を効果的にブロックし、油吸収速度を低下させる可能性があります。修正された澱粉のピーク粘度は、その澱粉顆粒が大量の吸収と膨張を持っていることを示しています。これは、インスタント麺の再水和に非常に役立ちます。

改造されたデンプンPregeflo CH40の仕様：

改良されたデンプンPregeflo CH40の適用：

1.通常のジャムの特性：肥厚と安定性、アンチエイジング、および拡大貯蔵寿命。
2.耐性ジャムを焼く機能：肥厚と安定性、アンチエイジング、拡大貯蔵寿命。
3.オイスターソースなどの調味料の特性：濃厚で安定しています。
4.サウザンドアイランドソースやサラソースなどのコールドプロセス調味料ソースには、肥厚と安定性の次の特性があります。
5.魚の皮膚ピーナッツポテトチップスの特徴：良いパフ効果、サクサクした味。
6.ヨーグルトの特性：味はいっぱいで滑らかです。

ロケット修正澱粉の梱包と保管：

25kg/紙袋

修正澱粉E1422の出荷積み込み：

改良された澱粉E1412を除き、修正澱粉E1422、修正澱粉E1442、改造されたポテト澱粉、トウモロコシ修飾コーン澱粉も供給することができます。食物グレードのクエン酸酸、食品グレードのリン酸酸、食物グレードのヘキサメトフィン酸ナトリウムなどの食品加算物を供給することもできます。フードグレードのトリポリン酸ナトリウム、食品グレードCMC、食品グレードの二酸化チタンなど。お問い合わせください。